元気埼玉 > 埼玉ラーメン紀行
 
私、米田健の趣味はラーメンやの食べ歩きです。
一昨年の１１月から始めて、現在50件以上のラーメン屋を食べ歩いてきました。まだまだラーメンフリーク初心者の私ですが、私のおすすめラーメン（埼玉編）を紹介させていただきます。
場所に偏りがありますが、ご了承ください。今後埼玉を満遍なく回って、偏りをなくしていく予定です。
皆さまも是非、一度足を運んで味わってみてください！ |
| [ JR
南浦和駅 ] 興兵衛 |
| さいたま市南区南浦和3-46-11
TEL:048-887-2966 |
 分厚いステーキチャーシューが特徴のラーメン |
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JR 武蔵浦和駅 ] 麺匠 むさし坊 |
| さいたま市南区沼影1-7-6
TEL:048-836-2877 |
 白濁した無化調豚骨スープ。見た目よりあっさり。 |
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JR宇都宮線 東大宮駅 ] らーめん尾道学校 小学校をモチーフにしたユニークな内装。 |
| さいたま市見沼区東大宮5-1-2 扶桑ﾋﾞﾙ1F
TEL:048-682-2227 |
 醤油ラーメン「２年１組」
麺にコシがあり、しゃきしゃきしている。
 季節限定メニュー 鳥塩ラーメン「白鳥の湖」
あっさりしたなかにもコクのある塩ラーメン。
つけ麺「竹取物語」
コシのある麺はつけ麺にもベストマッチ。 |
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JR宇都宮線 東大宮駅 ] 豚豚拍子 |
| さいたま市見沼区東大宮3-3-6
TEL:048-676-7400 |
あっさりまろやか豚骨スープ見た目は背油ギトギトだが、
味はあっさりまろやかな豚骨ラーメン。 |
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ニューシャトル大成駅 ] 麺屋 むくろじ 緑のノレンが印象的なお店 |
| さいたま市大宮区大成3-544-2
TEL:048-652-0880 |
美しい色合いの醤油ラーメン。
豚骨と魚介のＷスープはなかなか味わい深い。
 つけ麺もおすすめ。 |
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JR 大宮駅 ] 麺虎 店名の通り、虎のマークの入った看板 |
| さいたま市大宮区桜木町3-90-1
TEL:048-651-1138 |
こだわり食材のラーメン。
名古屋コーチンや丸鶏を使ったスープは、あっさり感とコクが共存している。 |
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西武新宿線 本川越駅 ] 頑者 埼玉有数の行列店
お昼時には長蛇の列 |
| 川越市新富町1-1-8
TEL:049-226-1194 |
 極太麺は店主の実家の製麺所で作ったこだわりの麺。
スープは魚介が強烈。つけ麺がおすすめ。 |
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西武新宿線 新所沢駅 ] 福吉 |
| 所沢市美原町3-2950-3 TEL:04-2990-4555 |
 魚介の強いスープが特徴だが、臭みはない。
麺とのバランスもよく、完成された味わい。 |
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JR武蔵野線南越谷駅 ] ラーメンのまめぞう ポイントカードの点数が溜まれば割引も |
| 越谷市西方2-21-7 TEL:048-960-3171 |
 花びらチャーシューが特徴のチャーシューメン。
背油ギトギトにみえるが意外にあっさりした豚骨ラーメン。
味玉も美味い。
 サイドメニューのツナマヨ丼はおすすめの
一品。
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東武伊勢崎線 越谷駅 ] ラー麺専門店こしがや 師匠譲りのこだわり食材 |
| 越谷市越谷1-12-19 TEL:048-966-0988 |
 師匠佐野実譲りのこだわり食材がぎっしりつまった醤油ラーメン。
名古屋コーチンや富山産の塩を使用したスープは色合いも美しい。 |
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JR高崎線 上尾駅 ] らーめん メロディ 本格、正統派、まろやか豚骨ラーメン |
| 上尾市栄町5-30
TEL:048-774-6846 |
 博多の長浜ラーメンを思わせる、本格的、正統派豚骨ラーメン。
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JR高崎線 上尾駅 ] 中華そば ののや |
| 上尾市谷津2-1-50-5上尾西口ビル102 TEL:048-776-0766 |
 つけ麺は太めでコシがある。
魚介風味のスープとベストマッチの味玉。
チャーシューもレベルが高く今後にも期待。
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東武野田線 東岩槻駅 ] 石川家 横浜家系ラーメン
赤いノレンが印象的 |
| 岩槻市東岩槻1-9-15 TEL:048-795-2398 |
 量は多め。味はこってり豚骨醤油。
トッピングのネギがたっぷり。
横浜の家系ラーメンの王道。
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東武東上線 志木駅 ] らーめん工房 天空軒 こってりどろどろ感がクセになる？！ |
| 新座市東北2-39-14サンモール桐内 TEL:048-486-7311 |
 どろどろこってりの魚介スープはインパクト大。
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JR武蔵野線 北朝霞駅 ] 一本気 つみれそばは売り切れ必至！ |
| 朝霞市三原1-19-5 TEL:048-467-5171 |
 比内地鶏一本からとったスープは琥珀色が美しく、味もあっさりしている。
味玉も比内地鶏。今まで食べた塩ラーメンの中で間違いなく3番以内に
入る極上の一品。
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東武東上線 東松山駅 ] らーめんの創造 岡崎 本店はラーメン激戦区の池袋 |
| 東松山市松葉町4-5-37 TEL:0493-23-0120 |
 つけ麺。麺、スープ、味玉、チャーシューと4拍子揃っている。
 エビを使用した塩つけ麺。
限定メニュー。 |
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団塊の世代と言われるけれど、実は、ばらばら。でも集まると熱くて強いこの世代。
