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[ 埼玉の銘酒 ] 横田酒造株式会社
埼玉のことなら結構知っていると思ったら大間違いであったことに気づいた。特に大好きな日本酒で、こんなすごい酒蔵があったことを知らなかったなんて、「県民か!!」という感じで叩かれそうである。
その酒蔵とは知る人ぞ知る横田酒造!!
群馬県との県境に近い行田市にある歴史ある酒蔵だ。しかも、全国新酒鑑評会の金賞受賞の常連だった。
行田出身の知人から教えられて、まずは電話とインターネットで調査開始。すると驚くことに、全国新酒鑑評会の金賞受賞は通算12回で埼玉一位。しかも直近10年間でも8回受賞は、全国で4位、埼玉県では1位だとのこと。埼玉県下で36社、全国で1500社以上の酒蔵があることを考えると、すごい事だ。知らなかったでは済まされない!!早速今年度の金賞受賞酒をゲットしに現地に向かった。
熊谷駅から秩父鉄道に乗り換えて東行田駅へ。私の住む志木市からは2時間の旅、埼玉はやはり広い。東行田駅から歩いて数分の所、歴史を感じさせるたたずまいの横田酒造を発見する。
お忙しい時期であるにもかかわらず、横田専務が笑顔で酒蔵を案内してくださった。お酒ができるまでの過程をいろいろと丁寧に教えていただいた。横田酒造は、文化2年(1805)に横田庄右衛門という近江商人が創業したそうで、おいしい水を探してこの行田にたどり着いたとのこと。今でも忍の名水と呼ばれる秩父源流の荒川の伏流水を、福寿泉と呼ぶ深い井戸からくみ上げて利用している。さて見学が終了して、いよいよ今年度の金賞受賞酒に出会える!!本物の桐箱から、特別に新しい金賞受賞酒を出していただいた。(写真)なんという贅沢な瞬間なんだろう。早速試飲する。すごい。濃醇で力強く、うっとりとするようなまろやかな舌触りと華やかな香り。おいしい・・・!言葉が出てこないほど感激してしまった。毎年すぐに品切れになるそうなので無理を言って2本も買ってしまった私でした。
取材記事:I.Aさん (お酒の取材ならどこへでも・・・日本酒大好きなライターです。)
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